纯奶通常指纯牛奶,保质期一般为6个月左右,但具体时间也受保存措施的影响。纯牛奶一旦过期就不能再喝,以免对机体产生不良影响。另外,即便是在保质期内,如发生变质、霉变等,也不能喝。
市面上的纯牛奶都有经过巴氏杀菌法,在密封保存的情况下,一般可保存6个月左右。纯牛奶如果超过保质期后就不能再喝,此时纯牛奶可能已经被细菌、霉菌等有害物质污染而发生变质。喝过期的纯牛奶可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适,严重者可能出现急性胃肠炎等疾病,对身体的健康造成不良影响。
此外,过期的纯牛奶外包装和正常的纯牛奶可能没有区别,但内部成分大多已经发生变化,且大部分营养成分也已经流失,因此不能喝。
建议日常喝纯牛奶时先明确是否在保质期内,买回后尽量在保质期内喝完,不要存放过长时间,且保持环境通风、干燥,以免纯牛奶发生变质。
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